Contul meu
Cosul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand

Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand
Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand Budinca de chia cu afine, banane, lapte de cocos si krantz de migdale by chef Nicolai Tand

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente


Pentru budinca:
• Afine – 200 g
• Banane – 3 buc
• Miere – 1 lingura
• Lapte de cocos – 50 ml
• Seminte de chia – 1 lingura

Pentru krantz de migdale:
• Zahar – 100 g
• Fulgi de migdale – 50 g

Pentru décor:
• Fulgi de ciocolata – 20 g

Mod de preparare

  • Adauga afinele, bananele taiate cuburi in prealabil, mierea si laptele de cocos in Vacuum Blender-ul Ozen;
  • Activeaza functia “Auto”;
  • Odata ce s-a blendat totul, pune zaharul intr-o tigaie, la foc mic, la caramelizat;
  • Cand s-a caramelizat, adauga fulgii de migdale, amestecand usor pe alocuri, cu o furculita;
  • Ia tigaia de pe foc si scoate migdalele in caramel pe o foaie de copt;
  • Pune alta foaie de copt deasupra si apasa cu un sucitor;
  • Vei crea foite de caramel cu migdale, foarte subtiri;
  • Scoate budinca din Vacuum Blenderul Ozen si amestec-o cu seminte de chia;
  • Lasa-le cca 15-20 de min la gelifiat; 
  • Pentru servire pune budinca in pahare si adauga krantzul deasupra;